اعرف ما الذي يعنيه الرقم.

أربعة أنواع من معلومات التغذية

ينبغي أن يطابق المصدر الطعام

عندما تستخدم الحاسبة مجموعة بيانات غذائية مرجعية، توضح صفحتها المصدر والسجلات الثابتة المستخدمة. تضم قاعدة بيانات الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أنواعاً مختلفة من البيانات: معلومات مشتقة من تحليل الأطعمة، وأطعمة المسوح الغذائية، وبيانات بطاقات الشركات، ومراجع أقدم. الاستشهاد بقاعدة البيانات لا يعني قياس كل وصفة أو حصة.

قد تختلف القيم لكل 100 غرام بين الطعام النيئ والمطهو. لا نحول الكوب أو الطبق أو القطعة إلى غرامات ما لم يوفّر السجل المختار وزناً مناسباً. وقد تطابق بطاقة المنتج الحالية طعامك المعبأ أكثر من مرجع عام.

ماذا تفعل الحاسبات؟

يضرب تعديل الحصة القيمة الأساسية في الكمية المستخدمة. إذا كان المرجع لكل 100 غرام، فالحساب هو: كمية العنصر الغذائي = القيمة المرجعية × الغرامات المأكولة ÷ 100. وفي الوصفة تُجمع مساهمات المكونات ثم تُقسم على عدد الحصص الفعلي. ينبغي إدراج زيوت الطهي والإضافات الأخرى.

توضح صفحات أدوات الطاقة اليومية والمغذيات والمدة والنشاط معادلاتها ومدخلاتها وافتراضاتها. النتائج تقديرات للتخطيط، وليست قياساً لعملية الأيض أو مساراً مضموناً للوزن أو وصفة طبية فردية. وقد يؤثر التقريب في الإجماليات المعروضة.

تعمل حاسبات الموقع في المتصفح. ولا تحلل صور وجبات مرفوعة. تحليل الوجبات من الصور والنصوص ميزة داخل التطبيق، ولها خيارات شراء وحدود استخدام خاصة بها.

تقديرات الوجبات المؤرشفة: مستوى مختلف لجودة البيانات

يحفظ دليل حصص الوجبات أرقاماً من صفحات CaloriMate القديمة. وصفت تلك الصفحات الأرقام بأنها متوسطات من سجلات وجبات مجمعة ومجهولة الهوية. لم تُقدّم لهذه المراجعة السجلات الأصلية أو طريقة الاختيار أو استقلالية العينات أو تركيب الوصفات أو أوزان الحصص المقاسة.

لذلك نسمّيها تقديرات مؤرشفة غير متحقق منها. يُحفظ عدد السجلات المذكور للسياق التاريخي؛ ولا يمثل عينة تحقق أو دليلاً على الدقة أو عدداً لمستخدمين مختلفين. لا تُجمع أعداد السجلات ذات الأسماء المترادفة لأن تداخل العينات غير معلوم.

عندما يصف الأرشيف الطعام نفسه بتقديرات مختلفة، تبقى صفوف المصادر منفصلة. لم نغيّر المغذيات بصمت لإجبار السعرات والمغذيات الكبرى على التطابق. الصفر قيمة وردت في الملخص الأصلي وليس إثباتاً لغياب العنصر. ويظهر تاريخ الملخص الأصلي منفصلاً عن تاريخ تحديث الشرح.

لا تثبت الروابط إلى المراجع الغذائية بأثر رجعي صحة تلك الأرقام المؤرشفة. فضّل بطاقة مطابقة أو وصفة مقاسة بعناية أو سجلاً مرجعياً موثقاً عند توفره.

راعِ التفاصيل الناقصة عند استخدام الذكاء الاصطناعي

قد يغيب عن الوصف أو الصورة الزيت والصلصة والحشو والعلامة التجارية وكثافة الطعام ووزن الجزء المأكول. قد يجعل السياق الإضافي التقدير أنسب، لكن مظهر النتيجة ليس دراسة للدقة. لا ننشر نسبة دقة مخبرية أو ندّعي اختباراً مستقلاً دون اختبار موثق.

التغذية تحتاج إلى سياق

لا تحدد قيمة سعرات واحدة أو وصف «غني بالبروتين» جودة نمط الأكل كاملاً. المحتوى تعليمي. وتحتاج الاحتياجات الفردية والحساسيات والحالات الطبية والمتطلبات الغذائية إلى نصيحة شخصية مناسبة.

استفسر عن مصدر أو أبلغ عن تصحيح

أرسل رابط الصفحة والقيمة التي تستفسر عنها والمصدر المناسب إلى calorimate.app@gmail.com. لا تحتاج إلى إرسال سجلات صحية خاصة للإبلاغ عن مشكلة في المحتوى. توضح المعايير التحريرية المتاحة بالإنجليزية كيفية التعامل مع الادعاءات والتصحيحات.